書籍名 :     由布院モデル 地域特性を活かしたイノベーションによる観光戦略
著者名 :     大澤 健、米田 誠司 (著)
発行所 :     学芸出版社
判 型:     A5版
ページ :     208ページ
価格(税別) :  2,700円
発行年月 :  2019年02月28日    ISBNコード : 978-4-7615-2697-9

 

内容紹介                                                                                                                              

由布院が観光地としての競争力を維持し続ける背景には、ブランドとイノベーションに裏づけられた「由布院モデル」があった。観光を手段としたまちづくりを通じて、「地域特性」と「ひとのつながり」をつくり、そこで生まれる持続的イノベーションが地域全体の市場競争力を強化する。地域活性化につながる新時代の観光戦略!

主な目次                                                                                                                              

はじめに ──由布院のまちづくりの不思議

第1章 「由布院らしさ」=地域特性をつくる
1 「まちづくりのための観光」という基本姿勢
2 「持続可能な地域」をつくる
3 観光が持つまちづくりの力
4 地域特性と観光の競争力

第2章 「動的ネットワーク」=ひとのつながりをつくる
1 まちづくりの実践における「動的ネットワーク」の形成
2 「動的ネットワーク」とイノベーション
3 由布院のまちづくりと知識創造のプロセス
4 イノベーションと観光の競争力

第3章 「市場競争力」=観光地としての成功をつくる

■観光まちづくりの実践例1:由布院らしい「小さな宿」の拡がりと集積の過程
1 由布院らしさをつくる「小さな宿」戦略
2 由布院における旅館の形成過程
3 「小さな宿」戦略の拡がりと由布院温泉の競争力

■観光まちづくりの実践例2:食と農のイノベーション
1 旅館からのスピンオフによる新規開業
2 由布院料理の発展過程
3 「由布院らしい」料理の発展過程と知識創造のプロセス

■観光まちづくりの実践例3:由布院におけるアート・ムーブメントと景観形成
1 由布院のアート・ムーブメント
2 由布院の景観とデザイン

第4章 観光まちづくりにおける「由布院モデル」
0 「由布院モデル」と観光まちづくり
1 フェーズ1「由布院らしさ」=地域特性をつくる
2 フェーズ2「動的ネットワーク」=ひとのつながりをつくる
3 フェーズ3「市場競争力」=観光地の成功をつくる
4 「由布院モデル」の課題
5 21世紀の観光地戦略としての「由布院モデル」

■観光まちづくりの実践例4:由布院モデルの展開──田辺市熊野ツーリズムビューロー
1 「由布院モデル」を適用した観光プランニング
2 観光プランニングの過程
3 田辺市熊野ツーリズムビューローの活躍とイノベーション
4 田辺市での実践と「由布院モデル」 

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 『 由布院モデル 地域特性を活かしたイノベーションによる観光戦略 』- (学芸出版社)